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福建寧德大黃魚

體黃唇紅、肉質鮮美的大黃魚素有“國魚”之美譽,，而寧德素有“大黃魚之鄉(xiāng)”的美稱,，是我國大黃魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地與最大規(guī)模的養(yǎng)殖基地。

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大黃魚是我國“國魚”

又稱黃花魚、黃瓜魚,、大先

肉質細嫩鮮美,、高蛋白、低膽固醇

富含EPA,、DHA等高度不飽和脂肪酸

是我國沿海傳統(tǒng)的滋補海產(chǎn)品

體色金黃,，唇部桔紅，群眾視之為吉祥物

贊為“長命魚”,、“黃魚小姐”

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