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湖北沙洋金針菇

金針菇屬擔(dān)子菌類,。完全可在黑暗環(huán)境中生長，營養(yǎng)豐富,，有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力,，國內(nèi)外市場日益廣闊。

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金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆,、營養(yǎng)豐富,、味美適口而著稱于世。在作為食材時,，金針菇特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,，其營養(yǎng)豐富，清香撲鼻而且味道鮮美,，深受大眾的喜愛。

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