每年秋季,,農(nóng)家將紅薯從地里挖起,,用水洗凈,,粉碎之后過(guò)粉,待淀粉中的水分完全脫干后,,將淀粉放到席子上晾曬,,曬干后用細(xì)籮再過(guò)一道,這樣的粉面又細(xì)又白,。
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